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	Provedor de dados Infoteca-e (1) Autor MELO, C. F. M. de (1) NAZARÉ, R. F. R. de (1) Palavra-chave Aroma (1) Bacuri (1) Bubalino (1) Buffalo (1) Extraction (1) Extração (1) Flavorer. (1) Flavorizante (1) Flavour (1) Iogurte (1) Leite (1) Milk (1) Platonia Insignis (1) Technology (1) Tecnologia. (1) Yogurt. (1) Mais... Tipo do documento Circular Técnica (INFOTECA-E) (1) Ano 1981 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Extração do aroma de bacuri e sua utilização como flavorizante em iogurte natural. Infoteca-e NAZARÉ, R. F. R. de; MELO, C. F. M. de. bitstream/item/33536/1/CPATU-CirTec15.pdf Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bubalino; Flavorizante; Flavour; Buffalo; Flavorer.; Bacuri; Aroma; Extração; Iogurte; Leite; Platonia Insignis; Tecnologia.; Extraction; Milk; Technology; Yogurt.. Ano: 1981 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/378781 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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